caper, pine nuts and hummous quick wrap
Sun, Oct 28, 2012This recipe is dedicated to Franz in his path towards wrap enlightenment.
ingredients:
- wraps/piadine
- hummous
- small capers in wine vinegar
- slightly toasted pine nuts
rip a wrap in to halves, spread a spoonful of hummous on a half wrap, place a small spoonful of drained capers and pine nuts on one of the corners, roll up the wrap starting from the corner with the filling.
ingredienti:
- piadine
- hummous
- capperi sottaceto, piccoli
- pinoli leggermente tostati
strappate a metà una piadina, spalmateci una cucchiaiata di hummous, aggiungete un cucchiaino di capperi scolati e un cucchiaino di pinoli in un angolo della mezza piadina, arrotolatela partendo dall’angolo con capperi e pinoli.